2017年1月28日（土）・29日（日）酒田日本海寒鱈まつり開催

日本海の冬の味覚「寒鱈汁」

日本海の冬の味覚「寒鱈汁」を堪能する酒田日本海寒鱈まつり。

寒鱈とは真鱈のことで、味噌仕立てにした大鍋に身も骨も内臓も余すところなく入れ、豪快に煮たあつあつの郷土料理です。

雪のちらつく屋外で食べる寒鱈汁は格別。会場では太鼓演奏や消防出初式、また、空クジなしの抽選会もあります。
【イベント内容】
◆太鼓演奏
２８日（土）
■中通り　　　11：00、12：00、13：00　酒田北前太鼓
■中町モール　11：30、12：30　　　　　太鼓道場風の会
２９日（日）
■中通り　　　11：00、12：00　　　　　酒田北前太鼓
■中町モール　10：30、11：30　　　　　太鼓道場風の会

■酒田市消防出初め式
２９日（日）　マリーン５清水屋前　12：30〜13：30

■寒鱈まつり大抽選会（前売券特典）
庄内米・寒鱈１尾・食事券など空クジなしでその場で抽選

■「食の都庄内」親善大使　寒鱈フェスタ
親善大使４名による寒鱈料理を提供
２８日（土）２９日（日）　中通り商店街　11：00〜
１食　７００円

・太田政宏シェフ　　寒鱈のパイ包み焼きクリームソース仕立て
・古庄浩シェフ　　　寒鱈のブイヤベース
・奥田政行シェフ　　岩のり入り寒鱈汁クラムチャウダー風
・土岐正富シェフ　　みなと酒田海鮮蒸し寿し
●なかまち冬の市
地域特産品や農産物加工品など、見て、触れて、味わえる、酒田の冬の市。

●酒の酒田の酒まつり
２８日（土）２９日（日）中央公園
※酒田・遊佐９蔵の純米酒・純米大吟醸などを１杯１００円で楽しめます

●秋田県の酒及びきりたんぽの販売
※酒の酒田の酒まつりと同時開催
※寒鱈汁券は出店テントで６００円相当のお買い物にもご利用できます。
（寒鱈汁券の表示のあるテントでご利用ください）

・・・・と書いて完全に告知を忘れていた俺。

やらかした(-_-;)